http://www.shoeimaru.co.jp/ いらっしゃいませ！ 鮮魚販売、産地直送、実りの島淡路島「松栄丸」より新鮮な美味しい魚を、皆様にお届けします。 ja Copyright 2011 Wed, 21 Dec 2011 11:45:37 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 誠に勝手ながら、2011年12月30日（金）から2012年1月3日（火）まで、年末年始休業とさせていただきます。 1月4日(水)より通常通り営業いたします。 http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2011/12/post_99.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2011/12/post_99.php お知らせ Wed, 21 Dec 2011 11:45:37 +0900 まるごと一匹ふぐセット　7,000円（税込）]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2011/12/post_98.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2011/12/post_98.php お知らせ Mon, 05 Dec 2011 11:38:51 +0900 全国読者お勧めの美味しい「プレートランチ」！のコーナーで、各地の名物をちょっとアレンジしてお洒落なプレートに変身させる！という企画。 21ページの「はもバーガー」に当社の「ハモフライ」が使われています。 お手製のにんじんパンにハモフライを乗せて、梅マヨネーズとオニオンと一緒にサンドして食べるらしい。 美味しそう♪ 是非お試しあれ☆ ]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2011/01/post_96.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2011/01/post_96.php お知らせ Mon, 17 Jan 2011 09:55:19 +0900 誠に勝手ながら、2010年12月30日（木）から2011年1月4日（火）まで、年末年始休業とさせていただきます。 1月5日(水)より通常通り営業いたします。 http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2010/12/post_95.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2010/12/post_95.php お知らせ Tue, 28 Dec 2010 09:50:12 +0900 干物・西京漬けセット　2,800円（税込） 干物Aセット　1,500円(税込） 干物Bセット　2,100円(税込) ]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2010/11/post_94.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2010/11/post_94.php お知らせ Thu, 18 Nov 2010 10:02:32 +0900 100ｇ　250円(税込） 200ｇ　450円(税込）]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2010/11/post_93.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2010/11/post_93.php お知らせ Thu, 18 Nov 2010 09:21:25 +0900 200ｇ　550円（税込） ]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2010/11/post_92.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2010/11/post_92.php お知らせ Mon, 15 Nov 2010 16:38:17 +0900 200ｇ　550円（税込） ]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2010/11/post_91.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2010/11/post_91.php お知らせ Sun, 14 Nov 2010 15:57:25 +0900 毎度、ありがどうございます。 誠に勝手ながら、下記のとおり夏季休業とさせていただきます。 ８月１４日～８月１７日 http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2008/08/post_90.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2008/08/post_90.php お知らせ Fri, 08 Aug 2008 09:48:59 +0900 魚の豆知識　【魚の栄養素】へGOGOGO! ]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/10/post_89.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/10/post_89.php お知らせ Wed, 03 Oct 2007 12:01:07 +0900 目撃者求む！ 平成19年8月26日午前11時ごろ、阿万海水浴場付近で防波堤に 水上バイクが衝突する事故がありました。 そこで、その第一目撃者を探しています。 幸いにも、水上バイクに乗っていた子達は大事にはいたらなかったようです。 社長に聞くところによると、第一発見者は 魚釣りをしていた男女の2人が『１１９番に電話してくれ』と教えてくれた模様。 その2人は黒のアリストに乗っていたようです。 他にもその日、何か事故のことで目撃した人が居れば、徳島海上保安部のほうにご連絡を。 電話番号：０８８５－３３－２２４４ ニュース記事（参考までに） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070912-00000101-mailo-l28 ]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/09/post_88.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/09/post_88.php お知らせ Tue, 18 Sep 2007 14:53:14 +0900 ココで載せているレシピをＰＤＦに直してリンクを張りました。 これで印刷しやすくなったので、皆さんどんどんレシピ使って料理してみてください（＾＾） レシピの材料の隣に【レシピの印刷】とありますので、 そこをクリックして、新しく出たウィンドウを印刷してください。 だいたい1枚くらいで印刷され出てきます◎ これからもよろしくお願いします（＾＾） http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/08/hp.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/08/hp.php お知らせ Fri, 10 Aug 2007 14:21:50 +0900 材料（４～５人前）　　レシピの印刷 鱧・・・・・・・３５０グラム 豆腐・・・・１丁 ネギ・・・・・適量 大葉・・・・・５枚 生姜・・・・・小さじ１ 山芋・・・・・４分の１ 塩・・・・・・・少々 こしょう・・・少々 醤油・・・・・大さじ１ ＋ソース＋ 砂糖・・・・・・小さじ１ 醤油・・・・・・大さじ２ みりん・・・・大さじ１ 酒・・・・・・・小さじ１ 片栗粉・・・大さじ１ 水・・・・・・・大さじ４ 作り方

1. 鱧の身をすり身にする。（フードプロセッサーがあるならソッチを使ったほうがより楽。）
   小骨が口の中で残ることがあるのですり鉢でやる場合は念入りに！
2. ネギと大葉を小さく刻み、山芋は小さなさいの目切りにする。
3. 豆腐と鱧のすり身をボウルに入れ混ぜ合わせる。
4. ③の中にネギ、大葉、山芋を入れ混ぜ合わせる。
5. ボウルに醤油、塩、胡椒を入れ味をつける。
6. ⑤を好みの大きさに丸め、フライパンで両面焼き器に取り出す。
7. だし汁が残ったままのフライパンでソースの材料を混ぜ合わせ
   火を通しトロミをつける。
8. ソース（餡）をハンバーグの上にかけて出来上がり♪ お好みで・・・ ●ハンバーグの中にたまごを入れるとふわふわ感UP！ ○さっぱりがお好みの貴方は、ソース（餡）をポン酢と水溶き片栗粉だけでもOK！ ●すだちとか柑橘系を添えるとさらにサッパリ！ ○使用する豆腐を焼き豆腐とかにすると水分も少なく 　ハンバーグの生地がﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮにはなりにくいです◎ 　もちろん、普通の豆腐でも作れますよ（＾＾） ハモの身があまった際にでも作ってみてください◎ カルシウム豊富で、栄養素抜群！ 魚嫌いなお子様にも、口が肥えた旦那様にもきっと評判だと思います。 だってとっても食べやすい口当たりですがら、お試しあれ♪ はもしゃぶセット注文先へGOGOGO! ]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/08/post_87.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/08/post_87.php お料理レシピ Thu, 09 Aug 2007 09:23:13 +0900 ニュースＢＩＺ 本来なら、放送前にお知らせに掲載したほうがいいのですが、 放送後のお知らせとなってしまいました。 次回、このような機会があれば、放送前にお知らせしたいと心がけます。 ]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/07/post_86.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/07/post_86.php お知らせ Fri, 27 Jul 2007 10:30:12 +0900 材料　　レシピの印刷 鱧（ハモ）子・・・・・・・好みの量 臓物（ぞうもつ）・・・・好みの量 しょう油・水・砂糖・・・甘めが好みであれば砂糖大目に。酒の肴だとしょう油大目に。 　　　　　　　　　　　　　お好みでどうぞ。 作り方
   1. 鍋に水と鱧の子と臓物（ぞうもつ）を入れる。
   2. 煮てる途中に砂糖・しょう油を入れ好みの味付けをする。 食べ方 甘辛く煮る事により、ご飯と一緒に食べてもヨシ。 すこししょう油を多めにいれ、辛めにする事により、お父さんの酒の肴に。 臓物（ぞうもつ）のダシがいい感じに出て、 見た目よりもとても食べやすくなっています。 是非お試しあれ（＾＾） はもしゃぶセット注文先へGOGOGO! ]]> http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/07/post_85.php http://www.shoeimaru.co.jp/archives/2007/07/post_85.php お料理レシピ Mon, 23 Jul 2007 09:52:50 +0900