tag:www.shoeimaru.co.jp,2011://1 2011-12-21T05:36:47Z いらっしゃいませ！ 鮮魚販売、産地直送、実りの島淡路島「松栄丸」より新鮮な美味しい魚を、皆様にお届けします。 Movable Type 3.31-ja tag:www.shoeimaru.co.jp,2011://1.119 2011-12-21T02:45:37Z 2011-12-21T05:36:47Z

誠に勝手ながら、2011年12月30日（金）から2012年1月3日（火）まで、年...

誠に勝手ながら、2011年12月30日（金）から2012年1月3日（火）まで、年末年始休業とさせていただきます。 1月4日(水)より通常通り営業いたします。 tag:www.shoeimaru.co.jp,2011://1.118 2011-12-05T02:38:51Z 2011-12-05T02:51:41Z

ご注文のページのフグに商品を追加しました。 冬の味覚の王様であるふぐ。 ふぐ鍋・...

まるごと一匹ふぐセット　7,000円（税込）]]> tag:www.shoeimaru.co.jp,2011://1.115 2011-01-17T00:55:19Z 2011-01-17T06:06:48Z

2010年12月28日発売の『Mart』（マート）2月号に、当社の商品「ハモフラ...

全国読者お勧めの美味しい「プレートランチ」！のコーナーで、各地の名物をちょっとアレンジしてお洒落なプレートに変身させる！という企画。 21ページの「はもバーガー」に当社の「ハモフライ」が使われています。 お手製のにんじんパンにハモフライを乗せて、梅マヨネーズとオニオンと一緒にサンドして食べるらしい。 美味しそう♪ 是非お試しあれ☆ ]]> tag:www.shoeimaru.co.jp,2010://1.114 2010-12-28T00:50:12Z 2010-12-28T00:51:07Z

誠に勝手ながら、2010年12月30日（木）から2011年1月4日（火）まで、年...

誠に勝手ながら、2010年12月30日（木）から2011年1月4日（火）まで、年末年始休業とさせていただきます。 1月5日(水)より通常通り営業いたします。 tag:www.shoeimaru.co.jp,2010://1.113 2010-11-18T01:02:32Z 2011-12-21T02:58:09Z

ご注文のページのギフトセットに商品を追加しました。 お世話になった大切な方々へ、...

干物・西京漬けセット　2,800円（税込） 干物Aセット　1,500円(税込） 干物Bセット　2,100円(税込) ]]> tag:www.shoeimaru.co.jp,2010://1.112 2010-11-18T00:21:25Z 2011-01-14T07:22:15Z

ご注文のページに『味付茎わかめ』を追加しました。 サイズが100gと200ｇ取り...

100ｇ　250円(税込） 200ｇ　450円(税込）]]> tag:www.shoeimaru.co.jp,2010://1.111 2010-11-15T07:38:17Z 2010-11-18T00:31:20Z

ご注文のページに『かますの磯辺フライ』を追加しました。 青のりの風味が食欲をそそ...

200ｇ　550円（税込） ]]> tag:www.shoeimaru.co.jp,2010://1.110 2010-11-14T06:57:25Z 2010-11-18T00:31:29Z

ご注文のページに『ほくほく小鯛のフライ』を追加しました。 新鮮な間に調理し冷凍し...

200ｇ　550円（税込） ]]> tag:www.shoeimaru.co.jp,2008://1.109 2008-08-08T00:48:59Z 2008-08-08T00:59:43Z

毎度、ありがどうございます。 誠に勝手ながら、下記のとおり夏季休業とさせていただ...

毎度、ありがどうございます。 誠に勝手ながら、下記のとおり夏季休業とさせていただきます。 ８月１４日～８月１７日 tag:www.shoeimaru.co.jp,2007://1.108 2007-10-03T03:01:07Z 2007-10-03T03:03:05Z

魚の豆知識の中の“マメマメ知識”を更新しました。 もしよろしければ御覧下さい（＾...

魚の豆知識　【魚の栄養素】へGOGOGO! ]]> tag:www.shoeimaru.co.jp,2007://1.107 2007-09-18T05:53:14Z 2007-09-18T05:59:15Z

目撃者求む！ 平成19年8月26日午前11時ごろ、阿万海水浴場付近で防波堤に 水...

目撃者求む！ 平成19年8月26日午前11時ごろ、阿万海水浴場付近で防波堤に 水上バイクが衝突する事故がありました。 そこで、その第一目撃者を探しています。 幸いにも、水上バイクに乗っていた子達は大事にはいたらなかったようです。 社長に聞くところによると、第一発見者は 魚釣りをしていた男女の2人が『１１９番に電話してくれ』と教えてくれた模様。 その2人は黒のアリストに乗っていたようです。 他にもその日、何か事故のことで目撃した人が居れば、徳島海上保安部のほうにご連絡を。 電話番号：０８８５－３３－２２４４ ニュース記事（参考までに） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070912-00000101-mailo-l28 ]]> tag:www.shoeimaru.co.jp,2007://1.106 2007-08-10T05:21:50Z 2007-08-10T05:26:27Z

ココで載せているレシピをＰＤＦに直してリンクを張りました。 これで印刷しやすくな...

ココで載せているレシピをＰＤＦに直してリンクを張りました。 これで印刷しやすくなったので、皆さんどんどんレシピ使って料理してみてください（＾＾） レシピの材料の隣に【レシピの印刷】とありますので、 そこをクリックして、新しく出たウィンドウを印刷してください。 だいたい1枚くらいで印刷され出てきます◎ これからもよろしくお願いします（＾＾） tag:www.shoeimaru.co.jp,2007://1.105 2007-08-09T00:23:13Z 2007-08-10T00:56:55Z

材料（４～５人前）　　レシピの印刷 鱧・・・・・・・３５０グラム 豆腐・・・・...

材料（４～５人前）　　レシピの印刷 鱧・・・・・・・３５０グラム 豆腐・・・・１丁 ネギ・・・・・適量 大葉・・・・・５枚 生姜・・・・・小さじ１ 山芋・・・・・４分の１ 塩・・・・・・・少々 こしょう・・・少々 醤油・・・・・大さじ１ ＋ソース＋ 砂糖・・・・・・小さじ１ 醤油・・・・・・大さじ２ みりん・・・・大さじ１ 酒・・・・・・・小さじ１ 片栗粉・・・大さじ１ 水・・・・・・・大さじ４ 作り方

1. 鱧の身をすり身にする。（フードプロセッサーがあるならソッチを使ったほうがより楽。）
   小骨が口の中で残ることがあるのですり鉢でやる場合は念入りに！
2. ネギと大葉を小さく刻み、山芋は小さなさいの目切りにする。
3. 豆腐と鱧のすり身をボウルに入れ混ぜ合わせる。
4. ③の中にネギ、大葉、山芋を入れ混ぜ合わせる。
5. ボウルに醤油、塩、胡椒を入れ味をつける。
6. ⑤を好みの大きさに丸め、フライパンで両面焼き器に取り出す。
7. だし汁が残ったままのフライパンでソースの材料を混ぜ合わせ
   火を通しトロミをつける。
8. ソース（餡）をハンバーグの上にかけて出来上がり♪ お好みで・・・ ●ハンバーグの中にたまごを入れるとふわふわ感UP！ ○さっぱりがお好みの貴方は、ソース（餡）をポン酢と水溶き片栗粉だけでもOK！ ●すだちとか柑橘系を添えるとさらにサッパリ！ ○使用する豆腐を焼き豆腐とかにすると水分も少なく 　ハンバーグの生地がﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮにはなりにくいです◎ 　もちろん、普通の豆腐でも作れますよ（＾＾） ハモの身があまった際にでも作ってみてください◎ カルシウム豊富で、栄養素抜群！ 魚嫌いなお子様にも、口が肥えた旦那様にもきっと評判だと思います。 だってとっても食べやすい口当たりですがら、お試しあれ♪ はもしゃぶセット注文先へGOGOGO! ]]> tag:www.shoeimaru.co.jp,2007://1.104 2007-07-27T01:30:12Z 2007-07-27T01:41:16Z
   ７月２３日　ニュースＢＩＺの番組【天神祭】の特集があげられおり、 その中で『淡路...
   ニュースＢＩＺ 本来なら、放送前にお知らせに掲載したほうがいいのですが、 放送後のお知らせとなってしまいました。 次回、このような機会があれば、放送前にお知らせしたいと心がけます。 ]]> tag:www.shoeimaru.co.jp,2007://1.103 2007-07-23T00:52:50Z 2007-08-10T01:44:45Z
   材料　　レシピの印刷 鱧（ハモ）子・・・・・・・好みの量 臓物（ぞうもつ）・・...
   材料　　レシピの印刷 鱧（ハモ）子・・・・・・・好みの量 臓物（ぞうもつ）・・・・好みの量 しょう油・水・砂糖・・・甘めが好みであれば砂糖大目に。酒の肴だとしょう油大目に。 　　　　　　　　　　　　　お好みでどうぞ。 作り方
   1. 鍋に水と鱧の子と臓物（ぞうもつ）を入れる。
   2. 煮てる途中に砂糖・しょう油を入れ好みの味付けをする。 食べ方 甘辛く煮る事により、ご飯と一緒に食べてもヨシ。 すこししょう油を多めにいれ、辛めにする事により、お父さんの酒の肴に。 臓物（ぞうもつ）のダシがいい感じに出て、 見た目よりもとても食べやすくなっています。 是非お試しあれ（＾＾） はもしゃぶセット注文先へGOGOGO! ]]>