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はも・・・・・・・・・・・適量
青海苔・・・・・・・・・大さじ2
小麦粉・・・・・・・・・1カップ
卵・・・・・・・・・・・・・1コ
水・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
作り方
- はもを一口サイズに切り、塩コショウで下味をつける
- 卵と水をいれ、割りほぐし、そこに小麦粉、青海苔を入れてざっくり混ぜる。
- 170~180度くらいに温まった油で揚げて出来上がり!
おまけ
はもを磯部揚げ?!っておもうかもしれませんが、
これはこれで美味なのです(笑)
てんぷら粉で揚げればもっと簡単にできますね(^^)


