今回から始まりました、めったに見れないシリーズ。
ココでは普段見れない魚や、場面、仕事風景、ハプニング等を
皆様に紹介していきたいと思います。
今回は第1回目として、鮟鱇の紹介をしていきたいと思います。
【鮟 鱇】
皆さん、この文字、何て読むか分かりますか？？
答えは、アンコウって読むんです。
「関西のフグ」「関東のアンコウ」と呼ばれ関東で人気のある魚ですよね。
アンコウのイメージといえば、やはりアンコウ鍋で、
アンキモは海のフォアグラと呼ばれるくらいコッテリとしており、珍味とされています。
写真は従業員さんにお手伝いしてもらい撮らして頂いた写真です。
まだ、生きていたので少しぶれていますが、ご了承ください（＾＾；）
撮影に協力してくれた皆様、ありがとうございました。
この企画、続くのかどうかは少し未定です(笑)