いらっしゃいませ!
鮮魚販売、産地直送、実りの島淡路島「松栄丸」より新鮮な美味しい魚を、皆様にお届けします。

松栄丸水産

魚の栄養素

■コンドロイチン
コイドロチン硫酸
ムコ多糖のひとつ
血中脂質の改善、血液凝固の抑制
最近の感染を防ぎ、傷をすみやかに治す
骨の形成を助け、痛みを抑え美肌を保つ

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■ビタミンA
レチノール、レチノイン酸
肌荒れ、疲れ目や視力の低下を防ぐ
ウィルスが体内への侵入を食い止めてくれる
心筋梗塞、脳卒中などの病気を誘発させる活性酸素を排除。

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■ビタミンB1
チアミン
糖質の分解を助けます
疲労回復を早め、倦怠感を予防します
ストレスの緩和
アルツハイマー病の予防

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■ビタミンB2
リボフラビン
糖質の分解を助けます
脂っぽい皮脂を押さえ、肌を健康に保つ
成長を促進させる
口内炎や口角炎等を抑え粘膜を健康に保つ

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■ビタミンB3
ナイアシン
二日酔い、悪酔いを防止
たんぱく質、糖質、脂質の分解を助ける
皮膚と精神のビタミンといわれている。

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■ビタミンE
トコフェロール
心筋梗塞、脳卒中などの病気を誘発させる活性酸素を排除。
血液の流れを滑らかにする
更年期障害をやわらげる
新陳代謝の活発化

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■たんぱく質
蛋白質、プロテイン
人間の体の構成材料となる栄養素のひとつ
ホルモン・免疫抗体、遺伝子などすべての細胞原形質
エネルギーの補給源としてもかかせません

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■マグネシウム
骨や歯の健康維持
神経系の働きを整える
心臓・血管の健康維持
マグネシウムはダイエットにも効果的

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■コラーゲン
たんぱく質のひとつ
肌の張りを保つ
骨や血管を丈夫にする
肌の老化が気になる人にオススメ!

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■DHA
ドコサヘキサエン酸。
脂肪酸のひとつ。
脳の記憶や学習機能を向上させる。
血液の流れを滑らかにする。
エネルギーを好転させる効果がある。
★多く含まれている魚・・・鯵(アジ)、鯖(サバ)、鰯(イワシ)、秋刀魚(サンマ)、鰤(ブリ)など背の青い魚。

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■EPA
イコサペンタエン酸。
脂肪酸のひとつ。
人間の体の中でホルモンと同じような物質の調整を行い、
心筋梗塞や脳梗塞のような血管系の病気に大きな効果を発揮する。
悪玉コレステロールを減らす効果にも注目。
★多く含まれている魚・・・鯵(アジ)、鯖(サバ)、鰯(イワシ)、秋刀魚(サンマ)、鰤(ブリ)など背の青い魚。

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■タウリン
アミノ酸の一種。
血液中のコレステロールを減少させる。
肝臓の解毒能力を強化する。
不整脈を改善する。
血圧を正常にする。
体の内部から臓器を活性化させて動脈硬化を予防してくれる。
★多く含まれている魚・・・蛸(タコ)、烏賊(イカ)、牡蠣(カキ)、浅蜊(アサリ)、帆立(ホタテ)など。

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■カルシウム
骨粗鬆症、脳出血の予防。
イライラ、情緒不安定の予防。
体液を弱アルカリ性(健康な状態)に保ってくれる。
骨や歯などの形成。
★多く含まれている魚・・・ちりめん、ししゃも、煮干しなど。

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■鉄分
体内のすみずみまで酸素を運ぶ。
ヘモグロビンの合成を助ける。
鉄分が不足すると、めまい・息切れ・体力低下などがおこる。
★多く含まれている魚・・・牡蠣(カキ)、浅蜊(アサリ)、もずくなど。

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■ビタミンD
骨や歯をつくるカルシウムとリンの吸収をよくして、定着させるのがもっとも重要な働き。
強くて丈夫な骨や歯をつくって維持する為には欠かせない。
ビタミンDが不足すると、骨粗鬆症・肩こり・腰痛・骨や歯が弱くなる。
★多く含まれている魚・・・ちりめん、めざし、鰹(カツオ)、鰤(ブリ)など。